Como elemento importante do projeto pedagógico e da proposta formadora do Instituto Rio Moda, as oficinas de desenvolvimento atendem estagiários de cursos de graduação em moda e contribuem com a sua preparação como designers para criação, desenvolvimento e planejamento de coleções, assim como os capacitam para lidar com diversos aspectos da gestão de negócios de moda. Este braço é inspirado na chamada Fabrica, iniciativa da Benetton, que usa mão de obra de estagiários, devidamente coordenados por estilistas profissionais, para compor coleções reais para a empresa. Os fundamentos das oficinas também coincidem com a experiência pregressa de alguns fundadores do Rio Moda, que atestam a diferença que um bom estágio provoca na postura profissional daqueles que acreditam no caminho do aprender fazendo.

Como resultado adicional e contrapartida social e econômica, as oficinas de desenvolvimento apóiam as empresas que recebem os estagiários e coordenadores de estilo e de gestão do Instituto Rio Moda, na medida em que provêm um novo olhar e uma nova criação para suas coleções. De forma subsidiada, cada empresa receberá os serviços das oficinas uma única vez, por um período de seis meses. Caso haja interesse em continuar contando com a assessoria após o primeiro semestre, ela será cobrada de acordo com o volume de horas despendidas pela equipe, o que será objeto de uma proposta específica.